当前快看：家庭自制甜酒酿_自制甜酒酿的做法

1、导语：家乡过年有吃甜酒的习惯，下面带来做法，一起来看看吧!

(资料图片)

2、食材主料

3、糯米500g

4、辅料

5、酒曲3g

6、步骤

7、1.糯米洗净，用水泡2小时。

8、2.泡好的米控出水分。

9、3.锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。

10、4.把糯米倒在笼屉上，用手戳几个眼，这样米容易熟。

11、5.盖上盖子蒸30分钟即可。

12、6.取出倒在大碗里，晾凉。

13、7.酒曲放入小碗里。

14、8.加凉开水和匀。

15、9.倒入晾凉的糯米饭里，搅拌均匀。

16、10.把糯米饭用勺子压实。

17、11.用勺子在中间挖个洞，这样好出酒。

18、12.用保鲜膜封口。

19、13.放在温暖的地方36-48小时即可。

20、14.盛到碗里就可以吃了。

本文家庭自制甜酒酿，自制甜酒酿的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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