天天即时看！炖腊鹅做法?

腊鹅肉风www.nfysw.com味独特，用腊鹅肉炖汤，加些冬瓜非常好吃。 腊鹅肉的功效；补肾，补气，调经，祛风。腊鹅主治：用于身体虚弱，营养不良；脾虚气弱，津液不以上承，口渴少津等。

主料 2种

(资料图)

腊鹅肉

250g

冬瓜

500g

辅料 2种姜适量葱适量

调料 3种

料酒适量盐适量鸡精适量

烹饪步骤 9步

步骤1

准备好食材

步骤2

腊鹅肉用温水漂净，冷水下锅，焯3分钟捞出漂净，

步骤3

取高压锅，放入腊鹅肉，

步骤4

加2碗清水，加姜，葱，料酒，大火煮开，小火30分钟。

步骤5

冬瓜去皮，洗净切块，

步骤6

取大砂锅，放入冬瓜，

步骤7

把高压锅里的腊鹅肉与汤汁放入，中火煮开，小火炖至冬瓜熟，

步骤8

如果不咸，可以加些盐，鸡精调味，

步骤9

撒些葱花即可上桌。

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